Ano, dnešek začal "kukískově".
Chcete-li též takové ráno, prosím:
57 dkg hladké mouky, 30 dkg ovesných vloček, 20 dkg cukru (nejlépe třtinového), 3/4 lžičky soli, 1 lžička sody, půl sáčku prášku do pečiva, vanilkový cukr, 30 dkg nasekané čokolády - vše dobře promíchat.
Nechat rozpustit 30 dkg másla, vmíchat 3 vejce. Tekutou část dobře promíchat se suchou, nechat chvilku odstát, ať se ingredience propojí.
Z těsta udělat kuličky velikosti asi pingpongového míčku, dát na plech vyložený pečicím papírem, nechat dostatečné mezery - trochu se rozplácnou. Péct ve středně vyhřáté troubě cca 20 minut.
Uvedené množství stačí přibližně na 45 ks sušenek. Ráda do těsta přidávám třeba strouhaný kokos nebo nasekané ořechy, je to jedna chuť navíc a sušenky jsou ještě o kousek lepší.
Dobrou chuť a hezký zbytek neděle!